비타민A 썸네일형 리스트형 비타민 A - 섭취량을 주의해서 먹어야 하는 필수 영양소 비타민 A는 권장 섭취량을 꼭 의식해서 먹어야 합니다. 비타민은 독일식 발음이고, 영어권에서는 바이타민 비터민으로 불리기도 합니다. 대한화학회에서는 바이타민을 공식 명칭으로 지정했다고 하지만, 선점 효과 때문인지 바이타민이라고 부르는 게 어색하긴 하네요. 비타민은 인체에서 만들어 내지 못하는 영양소이기 때문에 반드시 섭취를 통해 보충을 해줘야 하는 영양소입니다. 비타민 결핍은 인류역사에서 질병과 사망의 주원인이기도 하였습니다. 대표적인 예는 *유럽 대항해시대[1]의 선원들의 *괴혈병[2]을 말할 수 있겠네요. 물론 당시에 괴혈병과 비타민 C의 연관관계를 밝혀낸 것은 아니었으나, 괴혈병이 정복된 후 유럽 제국이 주도한 세계사가 지금까지 이어져 온 것을 보면, 단순하게 "우리가 생명을 위해 섭취해야 하는 소.. 더보기 이전 1 다음